8月1日至3日，在合肥濱湖國際會展中心盛大開幕的良之隆・2025第五屆中國徽菜食材電商節(jié)上，濱淮農(nóng)場攜其特色產(chǎn)品甲魚和黑魚片精彩亮相，成功吸引眾多參觀者駐足，廣受好評。
此次電商節(jié)匯聚了數(shù)百家優(yōu)質(zhì)食材廠商，旨在推動“食餐融合發(fā)展、共創(chuàng)皖美味道”，打造新徽菜食材供應(yīng)鏈第一展。濱淮農(nóng)場在展會上由工作人員現(xiàn)場烹飪甲魚和黑魚片，陣陣香氣引得過往人群紛紛側(cè)目。
在現(xiàn)場，工作人員將濱淮農(nóng)場的甲魚精心烹制，其湯汁濃郁醇厚，甲魚肉口感鮮嫩有嚼勁，展現(xiàn)出食材的高品質(zhì)。黑魚片經(jīng)簡單烹飪后，入口爽滑彈牙，毫無腥味，引得圍觀者紛紛點(diǎn)贊。一位來自合肥本地客商品嘗后表示：“濱淮農(nóng)場的甲魚和黑魚片品質(zhì)上乘，現(xiàn)場烹飪讓我們直觀感受到了產(chǎn)品的優(yōu)勢�！�
2024年以來，濱淮農(nóng)場圍繞高效利用零星小塘口資源，積極探索發(fā)展“兩條魚”（黑魚、甲魚）特色養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖技術(shù)和模式上不斷創(chuàng)新。不僅與黑魚產(chǎn)業(yè)行家合作推動養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，還建立抖音直播間開展線上銷售，與酒店餐飲建立穩(wěn)定供貨關(guān)系。今年5月，其免漿黑魚片產(chǎn)品成功上架抖音商城，標(biāo)志著黑魚產(chǎn)業(yè)向深加工領(lǐng)域邁出關(guān)鍵一步。此次亮相徽菜食材電商節(jié)，是濱淮農(nóng)場拓展市場、提升品牌知名度的又一重要舉措。
展會期間，濱淮農(nóng)場工作人員與眾多到展位前品嘗的客戶進(jìn)行了深入交流，收集了大量市場反饋。不少參展者對其生態(tài)養(yǎng)殖理念和產(chǎn)品品質(zhì)給予高度評價(jià)，多家商戶留下了聯(lián)系方式。此次參展不僅為濱淮農(nóng)場提供了展示產(chǎn)品的平臺，也促進(jìn)了其與行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的交流與合作，助力其進(jìn)一步拓展市場，推動特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
